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咖啡古早蛋糕
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作者：
Miss雙
用料
咖啡古早蛋糕的做法步骤
步骤 1
咖啡溶解在热牛奶中
步骤 2
油加热，微波炉高火3-4分钟
步骤 3
热油倒在低筋面粉中搅拌，后加入咖啡牛奶搅匀
步骤 4
分蛋，蛋黄加入面粉糊，蛋白冷冻至周边冰碴
步骤 5
蛋白打发至弯钩，小弯钩也可。和蛋黄糊拌匀
步骤 6
烤箱150预热。模具提前垫好油纸。面糊倒入模具。水浴130度65分钟。出炉及时撕去油纸
菜谱创建时间：2025-02-17 22:44:03
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