腌制鸡腿:生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、米酒1勺、柱侯酱1勺(我没有),最后封油锁水分 砂锅内倒油:洋葱、大蒜、生姜、沙姜(如果有)炒香
把鸡肉铺匀在上,盖盖转大火,锅盖边倒一圈米酒。冒出蒸汽后,转小火煮15min 开盖!加美美香菜,出锅