鲷鱼烧

把要用的馅料提前准备好，我家娃最爱巧克力，其次奶黄馅。

鸡蛋、细砂糖、蜂蜜放入大盆。

搅拌均匀。

倒入牛奶。

搅拌均匀。

筛入低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉。

搅拌均匀。

微波炉融化黄油。

加入融化的黄油拌匀，盖上保鲜膜，醒30分钟。

醒好的面糊装入裱花袋。

使用的时候再剪小口。

鲷鱼烧模具放在煤气灶上，小火加热，用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许油，鱼身处挤入约8分满的面糊。

放馅料。

再挤入面糊在鱼身和鱼尾处。

盖上盖子，捏紧把手。

使用中小火，两边各1-2分钟左右，闻到香味时，颜色金黄，就可以了。 烘的时候要不停的移动和翻滚模具，这样受热更均匀，颜色更好看。