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烤羊前腿肉的做法

烤羊前腿肉

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作者: 嫊橴
嫊橴

用料

烤羊前腿肉的做法步骤

步骤 1

花椒用开水泡好

步骤 2

蒜,胡萝卜,小葱,生姜,芹菜,香菜,用料理机打碎

步骤 3

加白胡椒,黑胡椒,盐,花椒水,生抽,拌匀

步骤 4

羊腿块洗净(整只羊腿的话就改刀,用签子多扎小孔)

步骤 5

打碎的料倒入羊腿中,抓匀,腌制两个小时以上

步骤 6

烤盘铺上锡纸,底部铺上洋葱丝,放上羊腿,上面也放上洋葱丝,用锡纸包裹严实

步骤 7

烤箱预热,170度烤40分钟(整只的话烤一个小时)

步骤 8

烤盘重新铺上锡纸,刷油,将羊腿捡出来,放上去,表面刷一层油,撒上烧烤料

步骤 9

烤箱180度预热,再烤15分钟即可(整只羊腿烤30分钟)

菜谱创建时间:2025-02-18 21:15:57
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