杂蔬扇贝丁

清洗扇贝丁，加料酒，白胡椒粉，淀粉生姜腌制扇贝丁 反复轻抓揉扇贝丁，腌制 5- 10 分钟， 把玉米，胡萝卜丁等焯好水。

清洗扇贝丁，重新加料酒淀粉，热锅凉油，下姜片，扇贝丁翻炒，倒点料酒，加松鲜鲜，倒入杂蔬，蚝油，加盐调味，加淀粉水即可。