土豆丝鸡蛋饼

土豆准备好擦成丝热锅倒油加入蒜片 土豆丝简单翻炒加入盐和酱油调味 炒好的土豆丝儿加点榨菜口感会更好 接下来准备面糊 100克的面粉 加入200克的水和2克盐搅拌均匀 这里的分量刚好够三块饼，3人份 平底锅喷上一点油打上面糊 转动平底面糊铺匀 煎一会，再打一个鸡蛋 喜欢的话撒上一点熟芝麻口感更好 煎至金黄后，翻面在稍微煎一下就可以装盘了 煎好的饼上铺土豆丝 卷起来对半切开,开吃