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脆哨炒饭
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作者:
荭茜나비
假期去贵州溜达了一圈,发现一种美味小吃——脆哨。它是用肉炸制而成,有点像油渣。贵州人用它炒饭,配面,营养又好吃。在那我吃了脆哨炒饭,不过它用的不是鸡蛋和葱,因为家里目前只有这些,先炒一次吃吃。
用料
葱花
适量
鸡蛋
两个
生抽
1勺
盐
适量
米饭
一碗半
脆哨
适量
脆哨炒饭的做法步骤
步骤 1
葱花切好
步骤 2
鸡蛋打好
步骤 3
脆哨备好
步骤 4
热火烧油,摊鸡蛋
步骤 5
用葱把鸡蛋碗擦一擦,主打不浪费
步骤 6
提前用微波炉热一下米饭,热一到两分钟。更容易炒散。
步骤 7
加入适量脆哨
步骤 8
翻炒均匀
步骤 9
搭配泡菜解腻,完美!几分钟吃光光!
菜谱创建时间:2025-02-22 08:55:17
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