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春&“脆皮地震”
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作者：
不减肥的料理家
用料
春&“脆皮地震”的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
鸡翅改刀
步骤 3
我有量勺，2勺腌料+1勺水（量按照鸡翅比例调整）
步骤 4
搅拌均匀即可，腌制30min
步骤 5
准备好裹粉的材料，一层粉，一层蛋液，再一层粉
步骤 6
鸡翅裹粉备用
步骤 7
油炸油温很重要
步骤 8
油温180℃，下入鸡翅，炸5min（过程注意调整火大小，保证温度在180℃左右）
步骤 9
取出控油5min即可食用
春&“脆皮地震”的小贴士
裹粉注意撇去多余的粉
菜谱创建时间：2025-02-22 13:42:58
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