钵仔糕

150克预拌粉用150克水混合均匀成粉浆。

用150克水加入45克糖煮糖水。

糖水煮溶煮开后关火，加入少量粉浆，不断搅拌成稀糊状熟浆。

将步骤三中的熟浆倒入粉浆中，边倒边搅拌，制成生熟浆。

生熟浆中加入自己喜欢的小料（果粉、果酱均可），倒入模具中。 水开后上锅蒸15分钟左右。

自然冷却或者放入冰箱冷藏后食用。