广式莲藕蒸肉饼（无油减脂版）

梅头肉搅拌成肉碎后放盐 糖 胡椒粉 生抽 生粉搅拌均匀后用力摔打到起胶～

莲藕一半磨成蓉，一半切碎，这样口感更好。混进去肉沫里，再摔打几下。

放碟子，大火烧开后蒸15分钟，出锅前撒葱花。