首先食材要多少新鲜的凉拌才好吃。 香菜尖椒洗干净在水里泡半小时,本来有点蔫儿的香菜也可以新鲜如初啊
香菜切小段,尖椒切小条,豆腐丝切段,放一个盆里, 加入调料:生抽2勺+醋2勺+耗油1勺+香油一点+盐一点点+胡椒粉一+味精一点点🤏。葱花切小块另放小碗里
起锅烧热油,倒入葱花的碗里,滋啦,可以了。葱油倒入所有的菜盆里,搅拌,开吃