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黄焖排骨家庭版
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作者：
大圣家常菜
用料
黄焖排骨家庭版的做法步骤
步骤 1
冷水下锅焯烫排骨，倒入花雕酒，撇去浮沫，焯烫3～5分钟，捞出用温水洗净
步骤 2
备料： 葱切段、姜切片；胡萝卜切滚刀块；土豆擓成块；黄焖酱汁1袋
步骤 3
起锅烧油→葱姜煸香→煸炒排骨→花雕酒去腥→胡萝卜、土豆翻炒→黄焖酱汁。让食材均匀裹酱汁，加入开水，倒入高压锅上汽小火慢炖25～30分钟
步骤 4
倒入砂锅收汁，香葱点缀
黄焖排骨家庭版的小贴士
根据个人喜好，适量加减调料
菜谱创建时间：2025-02-22 18:45:02
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