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火爆鸡爪/辣炒鸡爪
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作者：
阿哟智障
用料
火爆鸡爪/辣炒鸡爪的做法步骤
步骤 1
准备鸡爪子解冻后去除指甲，焯水捞出备用
步骤 2
然后开始卤鸡爪50min（不喜欢脱骨就30min）
步骤 3
卤好后留一碗卤汁（把杂质去掉）把黄冰糖放一点点开水提前溶化一下。
步骤 4
油热加入蒜末+小米辣+辣椒粉
步骤 5
加入鸡爪翻炒两下+调料
步骤 6
然后加入留存的卤汁和冰糖水 大火煮开后转中火继续翻炒
步骤 7
收汁后出锅
菜谱创建时间：2025-02-23 00:55:13
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