1️⃣ 土豆蒸熟,用叉子压成泥。 2️⃣ 火腿切成骰子大小,可用空气炸锅180°炸5分钟左右,表层有一点点脆就可以。然后加入土豆泥中。 3️⃣ 加入蛋黄酱30g,炼乳、牛奶、海盐黑胡椒适量。同方向搅拌均匀即可食用! ⭐ 炼乳、牛奶、海盐黑胡椒适量是因为每个人口味不同,建议少量多次地添加,过程中尝试味道,符合自己口味即可。喜欢甜一点就多加点炼乳,觉得不够成泥就多加点牛奶,喜欢重口味一些就多加海盐黑胡椒。 ⭐ 蛋黄酱精确到30g是因为我买的小包装,它一包就是30g。🤣