面粉,鸡蛋,泡打粉,加适量清水,和成软面团。饧15分钟后,擀成薄片,分割成4-5厘米宽的条
切成细丝条
动图
撒面粉或淀粉防粘
锅开火,入油,加热,面条入油炸制
入锅很快膨开,定型,成熟出锅
(少了改图片,糖加入50克水,加入麦芽糖,一起熬,大泡变小,能拉出稀薄糖丝即可倒入炸好的面条,干果等,一起搅拌,使所有面条都粘上糖液)出锅,倒入平盘,趁热压平。
冷却倒出,切块
成了!松软香甜!妥妥的高级萨其马!哈哈,你也试试吧,超好吃