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嫩出水的肉末蒸蛋，新手友好快手餐🥚
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作者：
新西兰02小姐姐
用料
嫩出水的肉末蒸蛋，新手友好快手餐🥚的做法步骤
步骤 1
打三个蛋
步骤 2
加一点盐
步骤 3
加温水搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳👇几个小孔，冷水上锅蒸，上汽后蒸10分钟
步骤 4
这时候来处理肉沫，我加了一点淀粉和料酒腌制，也可以省略这步
步骤 5
调点水淀粉
步骤 6
热锅冷油，下肉沫炒至变色
步骤 7
加一勺蚝油
步骤 8
加半勺生抽
步骤 9
小半勺糖
步骤 10
倒入水淀粉煮至浓稠
步骤 11
撒葱花
步骤 12
这时候蛋也蒸好了
步骤 13
把肉沫放上去，就可以吃啦
菜谱创建时间：2025-02-24 11:12:09
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