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准备食材: 花螺1斤 葱,姜适量 料酒1勺 沙姜末适量 蒜末1茶匙 小米辣2个 盐焗粉1勺 生抽1勺 蚝油1勺 黄酒2勺

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一口一个 真的太美味

花螺买回来加盐吐沙半天,水开后加姜片,葱,料酒焯水一分钟

起锅倒入千岛源有机茶油

加入沙姜末,蒜末,小米辣末炒香,倒入花螺翻炒,加入两勺黄酒炒香 加入一勺盐焗粉,加入适量水,一勺生抽+一勺蚝油调味,焖一会大火收汁撒葱花即可!

真的蒜香四溢,盐焗入味

花螺的鲜美让人陶醉,每一颗都饱满多汁

用了山茶油一点都不会有腥味,花螺的口感更好吃!














