用APP打开 
片儿川（面条）
109人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
奇异果的厨房食谱
用料
片儿川（面条）的做法步骤
步骤 1
将10克猪油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1热油。 加入猪里脊肉，以5 秒/反转速度 2打散。
步骤 2
再以3 分/120°C/反转速度 1拌炒。倒入碗内备用。
步骤 3
将10克猪油放入主锅。
步骤 4
将120克雪菜和100克笋放入主锅。
步骤 5
以5 分/120°C/反转速度 小勺拌炒。
步骤 6
加入1000克高汤。以10 分/120°C/反转速度 小勺煮沸。
步骤 7
同时，另外取一口锅子加入足量的水煮沸，煮鸡蛋面。
步骤 8
取出沥干备用。
步骤 9
加入炒好的肉丝，以3 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。
步骤 10
装入碗中。
步骤 11
料足。
步骤 12
鲜美无比！
菜谱创建时间：2025-02-24 16:49:23
评分 7.0 71 人做过
评分 7.9 29 人做过
评分 7.6 1504 人做过
评分 8.6 173 人做过
评分 7.7 109 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 736 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 8.4 139 人做过
评分 7.5 39 人做过
评分 7.7 32 人做过
评分 7.0 11 人做过
评分 8.1 263 人做过
评分 8.4 1958 人做过