把牛干菌洗净备用
注意清洁底部,底部有泥巴,一定要清洁干净
牛肝菌切小备用
锅里放油,油热倒入牛肝菌,大火炒至金黄色即可捞起
锅里放油,油热倒入姜片干辣椒红椒青椒进行炒,炒熟以后倒入牛肝菌,加入适量盐酱油即可装盘食用