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恰巴塔吐司
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作者：
库安库安
用料
恰巴塔吐司的做法步骤
步骤 1
混合均匀水合30分钟（冷藏）
步骤 2
折叠两圈 摔打一下团圆 水合半小时（冷藏）
步骤 3
两个方向抱叠 室温水合半小时
步骤 4
两个方向抱叠 水合30分钟
步骤 5
抱叠，一发 30度40分钟，入吐司模具
步骤 6
35度40分钟二发到1.5倍大，冷藏过夜
步骤 7
回温半小时，烤（空气炸锅180度烤箱200度23分钟）
菜谱创建时间：2025-02-25 09:10:44
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