常温鸡蛋液加入金砂糖搅拌均匀,再放入融化的黄油和海盐,液体要保持温热的状态
小苏打和低粉提前混合均匀,再加入液体中,搅拌均匀后加入燕麦片,混合均匀,再放入蔓越莓干和熟核桃仁,搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时,状态变硬更容易操作
取出面团根据自己的需求量进行分割,我按的是17克左右的两进行分割,揉成小球后,再用手掌按压平,尽量薄一点,放入提前预热好的烤箱,风炉160度,烤20分钟左右。烤到中途时,需要上下调一下盘 平炉的话就是上下火180度,18分钟