1️⃣200克的山药、去皮、切断、蒸十分熟 2️⃣趁热压成泥(或者用辅食机打成泥) Ps太黏糊的话、可以加一点点温水
3️⃣加2个蛋黄、3克酵母、200克低筋面粉 Ps想吃甜一点的话、可以加一点白糖 酵母可以先用35度的温水化开、发酵更好
4️⃣活成团、揉成团、切成同等剂子、团成椭圆的球
5️⃣放入预热5分钟的空气炸锅、醒发两倍大 6️⃣刷蛋黄液、把蓝莓压上去 Ps上面中间的位置、一定要压得深点
7️⃣空气炸锅150度、15分钟 Ps还不够熟的话、再继续100度、10分钟 Ps烤箱是170度、15分钟