芹菜猪肉水饺

1、黑木耳，香菇先温水泡发。 2、开始绞肉，在肉末里加入所有的盐和酱油，搅拌后放冰箱冷藏。 3，清洗芹菜，切成葱花一样长短，然后加一勺盐拌几下。15分钟会出来很多水。手挤压一下，备用 4、处理黑木耳和香菇，用顺手的机器切碎。备用 5、胡萝卜去皮处理成碎。备用 5、把黑木耳碎，香菇碎，胡萝卜碎，在锅里加一点点油，翻炒一下。 6、把所有食材（别忘了冰箱里的肉末）都放入大一点容器搅拌，徒手逆时针，也可以捏。最后轻轻压入一个小点的碗里，方便保包水饺时取用。

9克皮

13克馅