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蒜蓉蛏子怪
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作者：
春果缤纷
用料
蒜蓉蛏子怪的做法步骤
步骤 1
首先处理下蛏子，加盐水泡一会吐沙子
步骤 2
水里放葱姜，料酒，水开放入蛏子，这时候可以把粉丝泡开，切蒜蓉
步骤 3
水再开捞出，温水清洗
步骤 4
起锅烧油，油温时加入蒜蓉，慢火炒出蒜香
步骤 5
加入酱油，蚝油，白砂糖，和盐翻炒一下
步骤 6
加入蛏子翻炒，浅炒一下下
步骤 7
加入粉丝，噗楼两下，加葱花出锅
步骤 8
这蛏子太怪了，太胖！
蒜蓉蛏子怪的小贴士
蛏子沙子要吐干净，蛏子焯水和翻炒时间不要太长，炒蒜蓉时可以放点小米辣
菜谱创建时间：2025-02-26 19:10:10
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