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蒜薹炒肉(反面教材版)
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作者:
神厨小煎饺
用了新的双立人锅,太浅了不适合炒菜,但是不粘锅,可以用来煎东西。 不好吃,蒜辣味、略咸、蒜薹硬,以儆效尤。
用料
蒜苔
盐
蚝油
生抽
淀粉
蒜薹炒肉(反面教材版)的做法步骤
步骤 1
肉是腌过的,味道比较重,略咸
步骤 2
蒜薹加少量盐焯过水,也许是因为这个导致蒜味重散不去。 加了豆瓣酱(或许可以不加)、姜丝
步骤 3
一起炒,不停炒炒炒
步骤 4
炒了很久蒜薹也不软,踢到铁板了,下次找个教程完全照做再试试。
菜谱创建时间:2025-02-26 19:41:24
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