上等牛肉剁馅,放玉米粒胡萝卜丁,料酒、生抽、蚝油、十三香、和匀,最后抓把芝士继续摔打肉馅儿,使其上劲儿,倒扣肉馅儿盆,肉馅儿不掉出来即可
准备好油纸,我用的四孔煎锅当肉饼模具,没有的也可以用纸杯,更好拖模,我做了8个肉饼,正好两锅,8片。然后冻起来,明天做三明治给娃当早点