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6寸梦龙蛋糕(可可胚)
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作者:
tiger-snake
①可以先热牛奶也可以先热油,这两个材料可以互换顺序。热的液体加可可粉是为了减少后期的消泡 ②蛋白的柠檬汁没有也可以不用(打蛋白的盆一定是无水无油,干的)。糖可以一次性全加进去。 ③蛋白打湿性可以了,硬性容易开裂 ④馅料随自己喜欢添加 ⑤做梦龙最适合不会抹奶油的姐妹
用料
鸡蛋
3个
可可粉
15克
低粉
40克
牛奶
40克
玉米油
30克
细砂糖
40克
淡奶油
500克
细砂糖
36克
巧克力
50克
椰子油
18克
6寸梦龙蛋糕(可可胚)的做法步骤
步骤 1
如图
菜谱创建时间:2025-02-27 16:26:39
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