西红柿海鲜汤

开春，海红始肥，水冷时候的海红很鲜肥，老头子就开始叨叨我买、买、买，剥、剥、剥，囤、囤、囤🤣这是三十元的，分装了七包😋 冷冻保存，吃之前拿出来化冻。 老头子边剥边叨叨，给她闺女走的时候带着🤣🤣🤣

香葱一棵，西红柿二个。

西红柿沸水烫一下去皮😝我是极不喜欢吃东西的时候还要从嘴里吐皮、吐核的感觉，所以，做饭的时候把该去的都去了🤣

西红柿去皮、切小块。

化冻后的海红汤倒锅里，量少的话加适量水。🤣是的，不用烧油起锅、不用烧油起锅，直接煮汤。

汤微沸倒入西红柿。

鸡蛋打散备用。

西红柿煮熟后加入切碎的葱碎。

加入蛋液、海红肉。

煮沸后关火，加入少许盐和香油搅匀即可出锅了。

装碗🤣配米饭、馒头、包子、面条吃都可以，不挑😝 葱碎用香葱、老葱、小葱都可以，你喜欢其他的可以吃的西芹、罗勒什么的调味食材也可以。 西红柿也可以换成各种菌类或者其他适合做汤的食材。 自己要喝的汤、自己做主🤣