广东沙姜酱🤤

准备沙姜和红葱头各半斤。

洗净

将洗净的红葱头放入打碎机。

打个五六下就够，不需要太细。（真的好辣眼睛😢）

红葱头取出，放入沙姜。

同样的步骤打碎，我喜欢有颗粒感的口感，所以打得也不是很碎，真的好香啊。

起锅烧油，倒入红葱头翻炒，再加入沙姜翻炒，倒入盐和松茸鲜，出锅。

装瓶！配白斩鸡绝了，吃的时候盛出一点根据自己口味可以再适当加入盐和生抽调味。