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热干面【大叔有药】
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作者：
大叔有药
用料
热干面【大叔有药】的做法步骤
步骤 1
碱水面煮到8分熟，放一点香油防粘晾干备用；
步骤 2
碗里依次放入芝麻酱、甜面酱、生抽酱油、鸡精（如果芝麻酱很粘，就提前加温水或者香油化开，甜面酱这里只放了半勺，其它调料多少，根据自己口味来放，也可以放辣椒和醋），所有调料搅拌均匀；
步骤 3
水烧开，放入半成品碱水面，烫一下；
步骤 4
捞出放碗里拌匀（这样是越拌越干越香，我是觉得可以了，再想加其它创意，请自行发挥哦~）；
步骤 5
开吃！
热干面【大叔有药】的小贴士
1、好吃的芝麻酱是热干面是否好吃的关键，其次是面的口感； 2、我这是简洁版，还有什么萝卜干、豆角干，手边都没，就没放，有就加； 3、想热量低一点，凉面的时候可以不放香油，但口感我觉得会差一些，而且二煮的时候，油会被煮掉很多，所以，别在意；
菜谱创建时间：2025-03-01 10:33:30
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