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干蒸排骨-喜欢那道焦香味
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作者：
一家之煮鸣妈
用料
干蒸排骨-喜欢那道焦香味的做法步骤
步骤 1
排骨买了3条，去头去尾，只要中段位置，排骨先清洗干净
步骤 2
放入姜片，豆豉，盐，糖，蚝油，生抽，生油，生粉搅拌均匀，腌制20分钟左右
步骤 3
找个厚点的碟子，将排骨铺好
步骤 4
用个厚点耐烧的锅
步骤 5
找个适合的架子，加半碗的水煮开
步骤 6
水开后放入排骨大火蒸15分钟，锅里烧干水不用理，继续蒸至排骨熟透。最后还是换了不锈钢盘子稳妥，不担心会热爆碟子
步骤 7
真是太好吃了，吃完又想吃，都做好多次了
步骤 8
就喜欢那焦香味
菜谱创建时间：2025-03-01 10:49:43
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