恰马古炝拌虫草花
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恰马古是一种新疆的特色蔬菜,长得像萝卜,口感脆甜,拿来煮羊肉汤口感比萝卜更绵更软烂,营养价值丰富,总之就是好吃~
“ψ(`∇´)ψ今天不煮羊肉汤啦,拿恰马古和虫草花做个清爽的凉拌菜~
简单好吃又低卡没负担O(≧∇≦)O
恰马古炝拌虫草花的做法步骤
步骤 1
恰马古削皮擦丝,撒盐杀水份,水份杀完挤干备用。
虫草花焯水后过凉水,沥干备用。
步骤 2
干辣椒剪成细丝,和花椒面一起放在小碗里,泼油。放适量的生抽、糖、耗油、醋、花椒油,边拌边尝,根据自己的口味调整用量,直到味道调到最佳,倒入恰马古丝和虫草花拌匀,这就可以开吃啦“ψ(`∇´)ψ
菜谱创建时间:2025-03-01 17:03:16