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糖醋排骨
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作者：
心妍爱美食
用料
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
洗净的排骨，加盐 生粉 蚝油 食用油抓匀腌制一下
步骤 2
先来炒个糖色，锅里下冰糖，开水，食用油，炒糖色一定要用小火，不停的搅拌，炒至金黄冒泡立马关火 加入适量热水搅拌均匀倒出备用。
步骤 3
热油下腌好的排骨，炒至焦黄，加入生姜蒜末炒香，倒入炒好的糖色，胡椒粉，上色后，加淀粉水，大火收汁撒上芝麻，一勺白醋，搅拌均匀，解馋又好吃的糖醋排骨就可以出锅了
菜谱创建时间：2025-03-01 17:13:50
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