山药排骨汤

排骨一斤，焯水（冷水下锅，小火，加2片姜片） 排骨捞出，锅洗净后重新加水放入排骨，加4片姜片和料酒1勺，加葱白，大火煮沸。 倒进电饭煲，用煮饭模式炖45分钟。

山药半斤，削皮后切滚刀块（削皮处理山药的时候带手套），打开电饭煲加入切好的山药山药，再炖30分钟。

加盐，加葱花，搅拌均匀乘出～

一人一碗，共有四人份。