鸡肉+少量五花肉+蛋清+葱姜水,打成肉馅 香菇,土豆,胡萝卜切片焯水1分钟,虾皮焯水1分钟,分别剁碎 肉馅+香菇碎+胡萝卜碎,加少量生抽+油+香油+盐,搅匀,基础肉馅完成
基础肉馅+虾皮碎+小葱碎,搅匀
小火多点油,挤到锅里煎熟➡️香煎鸡肉条
基础肉馅+土豆碎+少量淀粉,搅匀
揉成丸子压成饼,冷冻保存,平时可蒸可煎➡️鸡肉土豆饼
基础肉馅直接挤到海苔片上,冷冻保存,煎着吃➡️海苔肉饼