超好吃的咖喱饭

土豆，胡萝卜去皮洗净后切块，洋葱切丝或切碎均可。鸡肉切小块。

炒锅倒油烧热，切好的洋葱放入，炒香后，放入鸡肉翻炒，炒成块后，依次放入土豆，胡萝卜。继续翻炒2-3分钟。注意：不需要加盐或糖等调味料。

加水热水和冷水都可以。刚好淹没食材。炖煮食材熟软。

趁炖煮的时间，去准备米饭，拿个小碗盛满米饭，压平，扣在盘子上。即可出米饭造型。（大家可以随意造型哈）

煮熟软后关火，掰开四块咖喱放入，翻搅至咖喱溶化。开火炖煮至浓稠。即可出锅，浇在准备好的米饭上。