橄榄醋

橄榄洗干净后沥干（我用的面粉+盐洗的，去掉表面的黏糊糊）。

把橄榄放入无油无水的玻璃瓶里，加入白醋没过橄榄。

加入一把冰糖。

密封好放于阴凉处，大概三四个月左右就可以喝了，越久越好。