麻辣香锅

五花肉：切3mm厚片，用cook100腌肉料、油，腌制。 虾：盐、白胡椒粉、料酒腌制、淀粉腌制。 鱿鱼须：生抽、白胡椒粉、孜然碎、淀粉、油腌制。 鸡胗：切片，仙香居腌肉料腌制。 鸡肝：切薄片，糖、盐腌制，糖比盐多，腌成甜口。

牛肉、五花肉、虾、虾滑、小红肠、三角骨、鱿鱼须、牛百叶、鸡翅中、午餐肉、鱼丸、千页豆腐、卤鸡爪 金针菇、贡菜、腐竹、豆皮、海带、宽粉、方便面、韭菜、香菜、芹菜、土豆、豆芽、竹笋