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大理石巧克力吐司🍞
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作者：
团团園
用料
大理石巧克力吐司🍞的做法步骤
步骤 1
1、白色面团里配料除黄油和酵母，放面包机揉成面团。 2、鲜酵母➕温水化开，和黄油放面包机再揉40min。 3、揉好后，分两份擀平放冰箱冷冻。
步骤 2
巧克力面团里粉类➕糖➕牛奶搅拌均匀
步骤 3
如图
步骤 4
巧克力➕黄油隔水融化
步骤 5
如图
步骤 6
两种混合搅拌均匀后，小火加热
步骤 7
不停搅拌防止糊底，加热至变稠。
步骤 8
倒入小保鲜袋擀平，放冰箱冷冻
步骤 9
白面团取出后擀平，放上巧克力馅，，捏紧收口
步骤 10
左右各三分之一处内折
步骤 11
第一次三折后擀平
步骤 12
第二次四折后再擀平
步骤 13
如图，切成8条
步骤 14
两两一股，上下叠在一起，编四股辫
步骤 15
450g吐司盒1个
步骤 16
250g吐司盒2个
步骤 17
发酵至八分满
步骤 18
烤箱190°预热，烤30min
步骤 19
出炉放烤网晾凉再切片
步骤 20
步骤 21
步骤 22
步骤 23
菜谱创建时间：2025-03-02 22:15:18
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