除了黄油之外所有材料都放进面包机
和面模式和面25分钟,面包机和面是和面醒面一起的。
立即加入软化好的黄油再和面13分钟(一定要尽快加黄油再次启动和面程序,要不然面温过高就开始发酵了)
活面活这样就好了
分为8个120克,6个75克的面剂子
8个120克放进200克水立方模具
豆沙馅儿整形
椰蓉馅整形儿
风炉150度大概20分钟
风炉150度 大概16分钟