辣白菜五花肉

1:所有配菜根据自己喜好切丝备用 2:五花肉冷冻一会儿、去皮切片 3:锅内倒油、油热将五花肉倒入、剪至变色 4:倒入洋葱、蒜、一起翻炒 5:翻炒均匀、加入酱油、白糖、料酒翻炒 6:加入切好的辣白菜一起翻炒、根据自己口味加入盐 7:如果想和辣白菜汤、可加入辣白菜翻炒后、加入温水、豆腐、豆芽、适量辣椒、白胡椒粉。 8:如果不想要五花肉、做鸡胸肉的话、可以先切好鸡胸肉、加入酱油1勺、料酒1勺、1勺淀粉、少量黑胡椒、抓匀静置20分钟。这样肉会很嫩。