又辣又爽·酱油泡彩椒

彩椒，清水洗净，晾干

装瓶，倒入白米醋，放置阴凉处，泡一周时间

浸泡一周后，彩椒颜色会变淡，粉红粉红的，很是可爱

把米醋倒掉，加入生抽酱油再泡两周就可以食用了。

两周后，色泽鲜亮，气味清香，口感爽脆！

两个月后最佳，已完全入味，口感爽脆，别具风味。

浸泡时间越久越好吃。

我个人觉得彩椒比指天椒更辣，但它肉厚，口感更加爽脆。

吃面来两颗，超级开胃。