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小鸡炖蘑菇
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作者：
咔咔厨房美食
用料
小鸡炖蘑菇的做法步骤
步骤 1
把香菇分成四瓣，（随意，看自己，不切也可以，或者手撕）
步骤 2
香菇焯水后用温水洗净
步骤 3
鸡肉也焯水后用温水洗净（我准备诗半只鸡），加一勺料酒
步骤 4
起锅烧油，放葱姜炒香
步骤 5
炒香后倒入砂锅中加温水炖大约半个小时（炒香的那个姜也捡进去）
步骤 6
鸡肉差不多了加入准备好的蘑菇，再炖十分钟，出锅前加入适量盐，味精提鲜（也可以不放）
步骤 7
出锅，汤特别好喝
菜谱创建时间：2025-03-03 22:49:13
