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照烧鳗鱼
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作者：
吞金兽111
用料
照烧鳗鱼的做法步骤
步骤 1
如果是新鲜鳗鱼一定会更好吃的
步骤 2
鳗鱼处理干净 去贴骨血黑膜内脏等 不要把胆弄破会碎 去掉鱼鳍 鱼头鱼尾
步骤 3
准备左右用料 正常用烧烤酱 我没有 用的柱侯酱差不多
步骤 4
准备所有料汁混合均匀 又加了3勺清水
步骤 5
姜丝准备好
步骤 6
不粘锅 小火熬 把他们熬浓稠一些即可 关火 取1/2腌制鳗鱼
步骤 7
晾凉后腌鱼
步骤 8
密封冷藏30分钟
步骤 9
不错哦
步骤 10
锅里放油 小火 油稍微热了下鱼 先肉朝下一面煎熟在翻面 通常煎几个就需要刷锅了 因为会糊锅 不要偷懒 一定要刷完在重复一次
步骤 11
刚好一批 分两锅煎
步骤 12
还是挺好吃的 下次增加甜度 和红烧酱油
步骤 13
漂亮的很
菜谱创建时间：2025-03-03 23:25:45
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