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辣酱豆腐
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作者：
亡灵妖狐
用料
辣酱豆腐的做法步骤
步骤 1
老豆腐切块油炸
步骤 2
焯水
步骤 3
花生油炸。
步骤 4
豆腐油炸。
步骤 5
豆腐渣成外焦里嫩。
步骤 6
肥肉切丁，下锅炸出油。
步骤 7
加入酱油。
步骤 8
加入糍粑辣椒，豆瓣酱炒熟（猪油渣，不要榨干）
步骤 9
加入炸好的豆腐，加入适量的水
步骤 10
加入生抽，鸡精，蚝油（调制味道）
步骤 11
收汁（不要加盐）
步骤 12
加入花生出锅
步骤 13
装盘
菜谱创建时间：2025-03-04 09:20:39
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