【宝宝辅食】米锅巴

之前没吃完的剩米饭拿出来，剩的多就多做点，剩的少就少做点，看你们的实际情况来啊。

冷藏的米饭还是有点结实的，用筷子给米饭搅散。

发干的剩米饭里稍微加点清水进去，给所有米饭都拌开，变得这种粒粒分明的状态就可以下锅去烙了。

我这里用的是不粘锅，所以不加油也可以烙的。加适量米饭到锅里，铲子给它铺平开。

等到锅里的锅巴底面开始焦黄，就可以转小火了。我会把上面一层多余的米饭刮一刮，重新放回碗里，就在锅里剩下一张薄锅巴。

锅巴正反都要给它烙一烙，烙到这种焦酥的感觉，就可以出锅了。

我自己还挺喜欢吃这种自己烙的锅巴的，中间有点脆，外面是有点韧的口感。 自己家做有一个好处，就是不担心里面会有重口的调味料。 吃到嘴里是浓浓的米香味儿，没有别的了。