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双椒牛肉
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作者：
抹茶抹抹茶
用料
双椒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉加生抽、盐，花椒粉，料酒抓拌均匀
步骤 2
加鸡蛋清、生粉
步骤 3
抓至粘手
步骤 4
加入食用油抓匀封住腌制
步骤 5
锅里多倒些油，油热倒入牛肉快速翻拌至牛肉变色起锅
步骤 6
另加油倒入姜末、花椒粒炒出香味，倒入双椒段断生，加入牛肉翻拌
步骤 7
加入生抽、蚝油
步骤 8
出锅前放蒜末，香到没朋友
菜谱创建时间：2025-03-04 12:31:12
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