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麻辣豆腐包
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作者：
木木爱吃
用料
麻辣豆腐包的做法步骤
步骤 1
1⃣300克面粉+4克酵母+160克温水放入面桶中，选择和面模式3分钟，揉好的面团盖好保鲜膜醒发
步骤 2
2⃣豆腐、小葱和榨菜分别切碎，豆腐过一下水去除豆腥味，五花肉搅碎，一起放入大碗中，加入2桥辣椒面+1勺花椒面淋入热油炸香，再2勺蚝油和少许盐，翻拌均匀备用
步骤 3
3⃣醒发好的面团排气揉光滑，分成同等份的剂子，擀成中间厚两边薄的包子皮，包上馅料，放入锅中醒发20分钟，水开蒸15分钟再焖5分钟即可
步骤 4
个个暄软浸油‼️好吃到跳脚
菜谱创建时间：2025-03-04 16:38:29
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