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爆炒花甲
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作者:
厨娘-小温
我妈做了几十年的配方,真的巨好吃!! 每次我妈做这个菜时家里的饭都不够吃!花甲这样做真的鲜味十足,酱香浓郁!味道一点不输大排档!做法超简单!! · 👉🏻食材: 花甲、蒜、葱 👉🏻步骤: 1、调酱汁:1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺老抽、半勺白糖、半碗水搅拌均匀 2、花甲加料酒煮开口捞出沥干,少油加入葱蒜、小米辣、半勺豆瓣酱炒香 3、倒入花甲,淋上酱汁翻炒均匀至收汁撒入葱花即可
用料
蚝油/生抽/老抽/淀粉/白糖/料酒
如图用量
葱/蒜/小米辣
如图用量
豆瓣酱
半勺
爆炒花甲的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间:2025-03-04 17:13:52
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