生黄豆提前浸泡3h,白萝卜不削皮洗干净,萝卜缨也可以吃。
泡好的黄豆冷水下锅,大火烧开转小火煮30分钟。
把切成片的白萝卜和葱白连须一起加入锅中,少煮一会儿,煮久了不利于抗病毒。
关火前加少许盐和胡椒粉。
哪些人适合喝? ①体质虚弱,经常感冒的人;②阴虚内热,容易上火的人;③经常水肿的孕妇;④血脂超标的人;⑤糖尿病患者。 哪些人不适合? ①正在用中药汤剂,有人参、黄芪、何首乌的,萝卜会抵消药效。 ②外在感冒急性期的人。